Дрожжи Alcotec 200 — профессиональные спиртовые дрожжи, обеспечивающие превосходный результат при приготовлении и больших и малых объемов напитка. Их использование позволяет уменьшить побочные эффекты брожения и получить дистиллят высокого качества на дому.
Благодаря устойчивости дрожжей к воздействию высоких температур нет необходимости охлаждать сусло во время брожения.
В состав смеси входят витамины и микроэлементы.
Инструкция
Налейте в ферментер 21 л теплой воды (20°С).
Добавьте в воду 6 кг сахара, перемешайте до полного его растворения.
Всыпьте содержимое пакетика. Оставьте бродить в течение 2-4 дней. Наиболее благоприятной температурой воздуха будет 25°С, но дрожжи будут работать и при более высокой температуре.
Масштабируйте ингредиенты для получения нужного объема: максимум 8 пакетиков дрожжей на 200 л браги.
Изделие поможет вам быстро очистить дистиллят от примесей и сивушных масел.
Как пользоваться?
Засыпьте в корпус кассеты уголь.
Присоедините компрессор к подводу в банку с дистиллятом.
Присоедините отвод из банки с дистиллятом к фильтру.
Присоедините фильтр к отводу с банкой для очищения продукта.
Включите компрессор.
После прогонки поменяйте крышки местами.
Для наилучшей фильтрации рекомендуем повторить цикл не менее трёх раз подряд.
Производительность аппарата — до 3 литров жидкости за 10 минут.
Сифон оснащен ручной помпой и съёмным фильтром.
Длина 1,25 м.
Применяется для перелива пива, кваса вина после первичного брожения в бутылки или кеги. Позволяет чисто снять с осадка отбродившее пиво, поскольку забирает верхние, более прозрачные, его слои.